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『高津宮とんど祭とたぶん(自称)日本一の屋台達2009』

現地到着 10:30

今年は単独行動なので到着後
すぐに各店舗のメニュー把握を実施

年々、開始時刻前に早駆けする客が増えてはいるため
すでに『うずら屋』を筆頭に行列がちらほら
しかし、開始直後なら、それほど行列はしていない

いくら大阪でも朝はそれなりに寒いですからね
どうしても楽に食べたいならブランチ気分で行くべきかも


さて、今年の先陣を切るのは『釜たけうどん』
「犬鳴豚のサルシャチャと冬野菜のラグー 釜たけうどんVer.」 \1000
090112_1124~001
関西でも屈指の人気イタリアン『ラ・バッロッタ』とのコラボメニュー
『ゴヤクラ』とのコラボであるキーマカレーうどんも惹かれたが
迷った結果、カレーうどんは後で食べようと思ったのだ。
それにしても、これは美味かった~とても濃厚!!食感も面白い
うどんはちょっと隠れてた感もあるが、負けてはいない。


以前、食べ損ねたリベンジ『カドヤ食堂 with 天神旗』
「浮糀みそラーメン」 \600
090112_1125~001
お~さすが噂に名高いだけのことはある
個人的にはちと濃厚過ぎる感もあるが(炭水化物の連続の口で言うか)
それからメンマ?なのか、これ?!食感が素晴らしい!
初めてメンマを美味しいと思った。


そろそろサイドメニューも攻めていこうかと唯一の揚げ物を求めて
『La Tortuga (ラ・トォルトゥーガ)』
「岩手山豚(足・耳・舌・ホホ)のクロケット」 \500
090112_1115~001
今年はエスカルゴじゃないのか?普通だな~と思って驚いた
食感!!!一瞬、僕の貧しい舌ではスジ煮込みかと思った(苦笑)
豚足&ミミガーのコリフニャ感☆これは面白い!
酸味のあるソースも良かった。


次はいつもの『Wassy's&Souple』
「丸ごとパルミジャーノのチーズリゾット」 \500
090112_1248~001
これは濃厚だけど優しい味「焼牡蠣(3個)」\500と迷ったけど
気分的に優しい味がほしかったので、定番の味で安心します。


とんど祭でしかお世話になれない
『ホテルニューオータニ大阪 サクラ』
「バウムクーヘン 温かいアングレーズソースを添えて」 \500
090112_1215~001
普通に美味しかったけど、ソースが温かくはなかったね(苦笑)
湯煎してたの見てなかったので、写真を見直していて
初めて温かいソースが本当だったと気付いたんだけど
温かいソースで食べた人の感想が聞きたいところです。


ここでちょっと小休止・・・13時の時点で完売はちらほら
『ホテルニューオータニ大阪 サクラ』の「フォアグラ」(開始1時間で完売)
『Wassy's&Souple』の「焼牡蠣」(去年よりかなり早い気がします)
『日本橋 藤久』の1品(たぶん・・・どれかは分からず)
『うずら屋』の「つくね」
ここら辺を食べたいなら早めに来ましょう!


そして13:30~岩田シェフ特製メニューを狙って
再びの『Wassy's&Souple』
「フランス産ひな鶏のサムゲタン風(フォアグラ&トリュフ入)」 \1500 
090112_1503~001
これはあり得ないボリューム!!!ひな鶏一羽丸々である
フォークで簡単に崩せる軟らかい肉はやや薄味(今まで濃厚だったしね)
しかし、塩をつけて食べると旨味が増して美味しく食べられます。
さらに中身のフォアグラとトリュフ入りのリゾットが濃厚で旨い。
最後のスープまでしっかり美味しくいただきました。

さらに14:30~田代シェフ特製メニューを求めて
三度の『Wassy's&Souple』
「フォアグラのソテー たっぷり有機野菜のポトフ」 \1000
090112_1503~002
今年のとんど祭の最後を飾るに相応しいボリューム!
もちろん目の前でソテーしてくれたフォアグラに根菜
・・・の他に犬鳴ポークのタンが丸々一本?と入ってます!
正直、食べられるか不安になりました・・・いや、前の家族がね(笑)
フォークで崩せるほど、軟らかく煮込まれたタンの食感を楽しみつつ
フォアグラを惜し気も無く崩しながら旨味プラスでさらに美味しく
そして味の染み込んだ根菜が実に旨い!一気に食べてしまいました。


最後の『釜たけうどん』のカレーうどんがあれば・・・と思ったが
残念ながら目の前で売り切れていたので断念。

現地撤収 15:30

今年はお腹いっぱいになりました。
さすがにひな鶏一羽はボリュームありますね。
・・・最後にうどんが食べる余裕があったですが

今回の飲酒はゼロ・・・ちょっと迷ったですけどね
少しぐらい飲んでも良かったかな~なんて気もしましたが

でも、とても満足です~また来年も楽しみっ☆★☆
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