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完全無添加天然塩らーめん『塩元帥』

オープン前から数人の行列
さすが人気店ですね
とはいえ比較的回転が早いので
それほど待ちませんが

初オーダーは「ネギ塩ラーメン」(¥850)を基本に
トッピングは半熟味つけ卵(¥100)麺の大盛り(¥100)


ほのかの柚子の香り

透明スープはしっかり深みのある和風味
口当たりは優しく
食後に味わいが残る

水菜&白髪ネギの食感
香味油も嬉しいアクセント

半熟味つけ卵もしっかり美味しい

自家製麺はコシがしっかり
ツルツル感がのどごし良し


サービスでキムチ&大蒜が無料で食べ放題なのが嬉しいです

店は清潔で接客も素晴らしいので
気持ち良く食べることができました
教育がよく行き届いているんでしょうね

なかなか西中島に行くことも無いと思いますが
機会があれば再訪したいお店です
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